YMA-latte
Sformato di riso

Sformato di riso

INGREDIENTI: 450 gr riso - 30 gr scamorza - 30 gr provolone - 50 gr parmigiano - 50 gr pane grattugiato - 40 gr groviera (gruyere) - 70 gr burro - 3 uova ... continua a leggere

Cuor di mele

Cuor di mele

INGREDIENTI: 1 uovo - 100 gr di burro - 100 gr di zucchero di canna - 1 mela - 250 gr di farina 00 - succo di limone – zenzero - 1 cucchiaino raso d... continua a leggere

Uova in carroza

Uova in carroza

INGREDIENTI: 4 uova fresche - 4 fette di pane in cassetta - 1 fetta di pancetta spessa 1 cm - sale – pepe – olio. PREPARAZIONE: ... continua a leggere

Polpette al limone

Polpette al limone

INGREDIENTI: 400 gr di carne macinata di manzo - 1 cucchiaio di pangrattato - 1 cucchiaio di grana - 1 uovo - buccia di limone - prezzemolo tritato - fari... continua a leggere