YMA-latte
Pasta speck e olive

Pasta speck e olive

INGREDIENTI: 160 g Pasta - 80 g Speck (dadini o fetta unica) - 10-12 Olive Nere Denocciolate - 3 cucchiai Pangrattato - 10 g Pinoli - 1 spicchio Aglio - O... continua a leggere

Pomodori al gratin

Pomodori al gratin

INGREDIENTI: 5-6 pomodori maturi ma sodi - 100 gr circa di pangrattato - prezzemolo tritato - sale e pepe -  3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato ... continua a leggere

Misto di legumi

Misto di legumi

INGREDIENTI: 250 g misto legumi e cereali secchi - 200 g polpa di pomodoro in pezzi - 1 cipolla - 1 scalogno - 1 spicchio d’aglio - 2 cucchiai di ol... continua a leggere

Carote al forno

Carote al forno

INGREDIENTI: 300 g di carote – Origano – Sale - Pepe nero macinato al momento - 1 spicchio di aglio - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliv... continua a leggere

Patate croccanti

Patate croccanti

INGREDIENTI: 800 g di patate di media grandezza -  40 g di burro - 1 rametto di timo - 1 spicchio d’aglio - olio extra vergine di oliva - sale ... continua a leggere

Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

INGREDIENTI: 2 pomodori ramati - 4 rametti di prezzemolo - 500 ml di Brodo vegetale - 1 scalogno - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 160 g di ris... continua a leggere

Rollè di pollo

Rollè di pollo

INGREDIENTI: fette di petto di pollo - 200 g di prosciutto cotto - 250 g di provola – burro - olio extravergine d’oliva - 2 uova – pangr... continua a leggere

Focaccia farcita

Focaccia farcita

INGREDIENTI: 200 g di mozzarella di bufala - 1 pomodoro - 4 foglie di lattuga -  250 g di Focaccia olio e sale - Olio extravergine di oliva - Sale f... continua a leggere