
Bruschette allo stracchino
INGREDIENTI: 200g di stracchino – pane - 2 salsicce - sale PREPARAZIONE: Eliminate il budello della salsicce e versate la carne in unna... continua a leggere
INGREDIENTI: 200g di stracchino – pane - 2 salsicce - sale PREPARAZIONE: Eliminate il budello della salsicce e versate la carne in unna... continua a leggere
INGREDIENTI: 160 gr. di pasta grossa corta - 1-2 cipolle bianche - 1 uovo intero - sale, - olio extravergine di oliva, - pepe - 1... continua a leggere
INGREDIENTI: Zucchine 600 g - Pecorino 100 g - Burro 20 g - Farina 50 g - Uova 2 - Pangrattato 70 g - Olio per friggere ... continua a leggere
INGREDIENTI: prezzemolo fresco - 2 carote -15 fagiolini già lessati 500 g di patate - 320 g di tonno in scatola sott’olio - 10... continua a leggere
INGREDIENTI: 300 g di farina 00 300 g di zucchero 3 uova 300 g di ricotta 1 bustina di lievito PREPARAZIONE: ... continua a leggere
INGREDIENTI:1 capretto da 1 kg e 800 gr - 2 bicchieri d’aceto - 40 gr di burro - 1 cucchiaio di sale grosso - 2 rametti di rosmarino - 2 rametti di&... continua a leggere
INGREDIENTI: 4uova - 3 cucchiaifarina - 2 cucchiaiparmigiano grattugiato (o grana) - 100 gr pancetta (dolce o affumicat... continua a leggere
INGREDIENTI: 400 g Mezze maniche - 400 gr Ricotta di Pecora - 100 gr Formaggio grattigiato - Olio extravergine di oliva- S... continua a leggere
INGREDIENTI: La preparazione di questo piatto per due persone prevede che venga cucinata un’orata a testa, e che vengano utilizzati per ... continua a leggere
INGREDIENTI: fettine di Vitello (circa 150 gr. l'una) -30 gr. di Burro20 gr. di Olive – mozzarella – basilico - origano &ndash... continua a leggere
INGREDIENTI: 200 g di piselli (peso sgranato) - 100 ml di Brodo vegetale - 1 cipolla rossa di piccole dimensioni - 2 cucchiai di&... continua a leggere
INGREDIENTI: Zucchine 2 - Speck 200 gr - Scamorza (provola) 100 gr - Pane grattugiato q.b. - Olio extravergine d... continua a leggere
INGREDIENTI:400 gr di pasta - 500 gr calamaretti già puliti - 8 pomodorini Pachino - 2 spicchi d’aglio - o... continua a leggere
Ingredienti: 300-400 gr. pollo con osso - 1 cipolla grande - 2 pomodori maturi (facoltativo) - 4 carote - 2 coste di sedano - 2 patate grandi - 2 pep... continua a leggere
INGREDIENTI: Per il pane: 800g di farina - 600ml di acqua - 2 cucchiaini di lievito secco - 1 cucchiaino di sale – Sesamo - 3 cucchiai di olio - 2 c... continua a leggere
INGREDIENTI: 6 pomodori verdi - 2 uova - farina 00 - farina fioretto di mais - olio di semi di arachidi per friggere - sale - pepe ... continua a leggere
Ingredienti: 400 gr di fusilli - 2 zucchine1 peperone - 200 gr di pomodorini - 1 cipolla - Olio extravergine di oliva - Pre... continua a leggere
INGREDIENTI: 2 hamburger di vitello - 2 sottilette - 1 zucchina - 1 cipollotto fresco piccolo - peperoni secchi dol... continua a leggere
INGREDIENTI: 600 g di patate a pasta gialla - 300 g di zucca violina o Butternut - 1 cipolla bianca - Sale fino - 2 rametti ... continua a leggere
INGREDIENTI:4 fette Vitello - 100 g Scamorza Affumicata - Farina 00 - Vino Bianco - Sale PREPARAZIONE: ... continua a leggere