A cura della Redazione
Maggio è il mese del biologico. Sabato 9 maggio, dalle 9,30 alle 14,00, nel caffè letterario delle ex scuderie reali di Ercolano, prenderà il via la prima edizione di Ercologica, una giornata interamente dedicata all´ambiente e al cibo bio. Nel corso dell´evento, organizzato dal Forum dei Giovani di Ercolano, in collaborazione con l´associazione Fondalicampania ed il caffè letterario di Ercolano, sarà possibile degustare ed acquistare prodotti tipici campani, dal pomodorino del piennolo alla fava lunga di Somma Vesuviana, a chilometro zero e del commercio equo solidale. Ad arricchire la manifestazione ci saranno i laboratori didattici dedicati ai bambini, che avranno la possibilità di imparare a coltivare un piccolo orto. A margine dell´iniziativa, Patrizia Spigno, fiduciaria Slow Food condotta Vesuvio e Vincenzo Armini, dottorando di Ricerca in Scienze Agrarie e Agroalimentari, ed i volontari del Forum dei Giovani di Ercolano terranno un convegno dal tema "Dal campo alla tavola: come ottimizzare il percorso dei nostri alimenti". Per Emanuela Borrelli, coordinatrice del Forum dei Giovani di Ercolano, "Il Forum e Fondalicampania hanno cercato in questi anni di promuovere la salvaguardia del territorio attraverso piccole e grandi azioni. La giornata del 9 maggio rappresenta per noi una tappa importantissima, una sintesi di workshop, seminari ed eventi relativi al mondo del km0 e della riscoperta dei prodotti tipici, sani e biologici. Un ringraziamento doveroso - spiega - va sicuramente al caffè letterario di Ottocento Napoletano che, con estrema disponibilità e sensibilità ha accolto la nostra idea. Per noi è importantissimo che sul territorio esistano realtà il cui interesse è quello di fare cultura, di ospitarla e di portare linfa vitale al territorio di Ercolano". Nell´ambito di Ercologica, sabato 16 maggio, dalle 10 alle 13,30, i volontari del Forum dei Giovani di Ercolano e dell´associazione Fondalicampania, puliranno la spiaggia del lido Bagno Nuovo di Ercolano. Saranno presenti gli stand di: Cooperativa Le Tribù, Azienda agricola Madrenatura, Azienda agricola Bruno Sodano, Azienda agricola “Sapori Vesuviani” di Pasquale Imperato, Herbana srl: produzione di prodotti estratti da olio di semi di canapa.